Прикорм ребенка |
Когда ребенку исполнится шесть месяцев, его ждет настоящая революция! Ему предстоит впервые попробовать овощи, фрукты, каши, мясо. А знаешь ли ты, когда и как вводить прикорм? При введении в рацион ребенка новых продуктов необходимо внимательно следить за реакцией его организма. Если ты заметишь, что у крохи болит животик, появилась сыпь или другие неприятные симптомы, отложи введение того или иного продукта на несколько недель. Каждое новое блюдо предлагай карапузу в небольших количествах (сок — начиная с одной капли, каши и пюре — с половины чайной ложки). Диету малыша нужно расширять постепенно, осторожно и грамотно. Желательно после консультации с педиатром. Врач поможет тебе составить правильный рацион для крохи, который обеспечит организм малыша необходимыми питательными веществами и не создаст лишнюю нагрузку на еще не зрелую пищеварительную систему. Строго придерживайся графика введения прикорма, который порекомендовал педиатр. Очередные продукты вводи постепенно, без спешки. И не пытайся играть наперегонки с мамочками на площадке. Не делай революцию в рационе своего крохи лишь потому, что соседский малыш начал есть кашу в четыре месяца, а твоему карапузу педиатр посоветовал познакомиться с этим блюдом только после полугода. Всему свое время! А чтобы у тебя возникало как можно меньше вопросов и проблем при введении прикорма, мы подготовили для тебя мини-справочник по продуктам, которые предстоит по-пробовать твоему ребенку. Надеемся, в нем ты найдешь ответы на все интересующие тебя вопросы. Каши для детейРазличные каши и хлопья содержат сложные углеводы и являются основным источником энергии. Также они обогащают организм витаминами группы В и клетчаткой. Рисовую, гречневую и кукурузную каши можно вводить начиная с пяти месяцев для искусственников и с семи для детей, находящихся на грудном вскармливании. Согласно последним требованиям, пшеничную и ячневую каши следует давать в небольших количествах, поскольку они могут вызывать аллергические реакции. Даже если твой кроха ест только очень жидкое пюре и кашку, не поддавайся соблазну давать их из бутылочки. Приучай малыша к ложечке! А чтобы карапуз научился кушать самостоятельно, позволяй ему экспериментировать и не кричи на него из-за испачканной одежды, стола и пола на кухне.
Растительное масло для ребенкаСодержит витамин Е и ненасыщенные жирные кислоты (наш организм сам их не производит), необходимые для нормального функционирования нервной системы и сетчатки глаза. Как можно раньше приучай карапуза есть салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом. Наиболее полезным растительным маслом является масло первого холодного отжима. Растительное масло (подсолнечное, соевое, кукурузное) рекомендуется добавлять в различные супы, овощные пюре, салаты. Оливковое масло идеально для приготовления жареных блюд, потому что в процессе жарки оно не образует вредных для организма канцерогенных веществ. Но несмотря на это, в рационе малыша жареные блюда могут присутствовать только после года и не слишком часто. Молоко для ребенкаКоровье молоко ребенку до года лучше не давать. Ему больше подойдет молочная смесь или молоко с маркировкой на упаковке «детское» (обычно указывают, с какого возраста можно употреблять данное молочко). Коровье молочко малыш может попробовать после года. А если карапуз аллергик — то только после консультации аллерголога или педиатра. Молоко является источником кальция и витаминов, поэтому оно обязательно должно входить в ежедневный рацион карапуза. Молоко можно предлагать крохе как напиток и как основу для приготовления некоторых блюд (например, молочных каш, пудингов, киселей). Если малышу не нравится вкус молока, готовь для него молочные коктейли. Яйца для ребенкаЭто источник легко усваиваемого белка и витаминов В12, A, D и Е. С какого возраста. Желток — с семи месяцев, белок — с двенадцати. Для аллергиков: желток с одиннадцати месяцев, белок — с восемнадцати. Яичный желток ценен содержащимися в нем витаминами А, Е и В, а также такими элементами, как железо, магний, калий. Свари яйцо вкрутую, достань желток и четвертую его часть добавь в супчик, предлагай через день. Если у ребенка не будет аллергии, с восьми месяцев можешь давать целый желток. Начиная с одиннадцати месяцев карапуз должен съедать по одному яйцу Мясо для детейВ рационе малыша должно быть много различных видов мяса. Конечно, оно не может быть жирным. Давать с шести месяцев для искусственников и с семи для грудничков. Аллергикам нужно быть предельно осторожными с телятиной и говядиной. И ни в коем случае не давай ребенку мясные бульоны! В мясе есть белок, много витаминов (А и группы В) и минеральных веществ (в частности, цинк и железо, которые очень хорошо ус- ваиваются детским организмом). Введение мяса начни с нежирных, легко усваиваемых видов (кролик, грудинка домашней курицы). Сначала мясо добавляй в супчики (но обязательно вари его отдельно). Выпечка для ребенкаНе давай малышу выпечку с длительным сроком годности, потому что в ней содержатся консерванты. Также не стоит предлагать ему свежий, еще теплый хлеб — это может стать причиной болей в животике. Давать можно десяти месяцев, когда снижается риск того, что кроха может подавиться. Детки, страдающие аллергией на глютен, могут полакомиться выпечкой не раньше чем на втором году жизни. Выпечка, как и другие злаковые продукты, богата клетчаткой, минералами и витаминами группы В. Поначалу предлагай крохе белый хлеб и пшеничные булочки. А после года можно баловать кроху всеми видами выпечки. Молочные продукты для ребенкаСодержат кальций, магний, белок, витамины D и В. Обычный кефир и натуральный йогурт можно давать с десяти месяцев. Если у крохи аллергия на белок коровьего молока, подожди с введением прикорма приблизительно до восемнадцати месяцев. В творожке много кальция и витаминов группы В, в йогурте и кефире — бактерий молочной кислоты, которые укрепляют иммунитет и благотворно влияют на работу пищеварительной системы. Детям до года около трех раз в неделю, годовалым малышам ежедневно. Твердые и плавленые сыры рекомендованы с двух лет. Овощи ребенкуГодовалый малыш должен их есть несколько раз в день. Если ты будешь готовить овощи на пару, они сохранят больше полезных веществ. Вводить с пяти месяцев для малышей, которые питаются молочными смесями, и с шести для деток, которых кормят грудью. Овощи содержат летчаткк, витамины А, В, С, железо, цинк, калий — это основные сокровища, которые скрывает в себе большинство овощей. Поначалу давай ребенку только отвар из картошки, моркови или цветной капусты. Позже можешь предложить малышу жидкое пюре из сваренных или приготовленных на пару овощей. Фрукты для ребенкаЭто богатый источник клетчатки и углеводов, необходимых для выработки энергии. Благодаря фруктам у малыша будет много сил, чтобы познавать мир, быстро расти и развиваться. Если карапуз страдает аллергией, будь осторожнее с клубникой, земляникой, цитрусовыми, экзотическими фруктами. В фруктах много клетчатки, витаминов (в основном А и С), минеральных веществ. Лучше начать с яблок и ягод, которые не вызывают аллергию. Позже крохе можно предложить груши, малину, смородину. Начинай давать их в вареном виде — высокая температура снижает алергенные свойства. В дальнейшем предлагай фрукты в сыром виде. Сливочное масло ребенкуЭтот продукт должен присутствовать в меню малыша каждый день, но в небольших количествах. Масло содержит витамины А, Е, К. Вводить с шести месяцев для детей, которых кормят молочными смесями, и с семи для деток, находящихся на грудном вскармливании. Маленький аллергик может впервые попробовать масло только с разрешения врача. Масло — источник энергии и необходимый элемент для правильной работы нервной системы. Благотворно влияет на состояние кожи, зрение, гормональную систему. Масло можно добавлять в овощные супы, использовать для приготовления бутербродов. Рыба для ребенкаБогатый источник йода и ненасыщенных жирных кислот группы омега-3. Вводить с дести-одиннадцати месяцев. Аллергикам — только после двух лет и консультации с педиатром или аллергологом. Самая полезная морская рыба — это лосось, семга, треска, скумбрия. В этих видах рыбы содержатся элементы, необходимые для развития мозга карапуза. Ребенку можешь дать вареную, тушеную, запеченную или приготовленную на пару рыбку. Предлагая малышу рыбные блюда, внимательно следи за его реакцией: не появилось ли сыпи, болей в животе и других признаков аллергии. Помни, что рыба — сильный аллерген. Сладости малышуСтарайся не давать малышу карамельки, леденцы, жевательные резинки. Своими яркими насыщенными цветами они обязаны искусственным красителям, которые могут стать причиной аллергии и боли в животе. Можно вводить в питание с двух лет. А шоколад и конфеты — с трех лет (после консультации с педиатром). Не стоит полностью исключать сладости из меню карапуза! Предлагай ему домашний пудинг или кисель, изюм, курагу, детское печенье, зефир, мармелад. Как минимум через полчаса после основного приема пищи. Не давай сладости перед едой и в качестве перекуса. Не соли!Когда ты готовишь для крохи супчик или овощное пюре, не спеши его солить. Для малыша, который до сих пор питался только грудным молочком или молочной смесью, вкус супа или овощей и так достаточно интенсивен. А если тебе сложно справиться с соблазном подсолить детскую еду, замени соль лимонным или клюквенным соком (богат витамином С). Это обогатит вкус пищи и сделает ее более полезной. Также не добавляй в детские блюда приправы. Готовые смеси приправ — это недопустимый ингредиент для детского питания, поскольку в нем содержатся искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Они могут стать причиной аллергических реакций и болей в животике. От сухих трав (особенно экзотических) также лучше отказаться. Они обладают довольно резкими запахами, которые вряд ли оценит по достоинству твой малыш. И к тому же могут стать причиной аллергии. В детский супчик лучше добавлять свежую петрушку, укроп, сельдерей.
|